По-моему вполне симпатичная таблица. Вам нужно учитывать, что редактор редактору рознь. Когда вы рисуете в Ворд, вы видите только конечный результат, но все эти изменения шрифтов, отступов, пробелов, которые вы делаете, записываются в файле и остаются невидимыми для глаза. При копировании содержимого, копируются и все коды.

Может быть имеет смысл рисовать таблицу непосредственно в редакторе сайта. Я бы лично просто откорректировала таблицу, вставленную из Ворд.

Удалить лишние пробелы не проблема. Чтобы перенести строчку на один интервал достаточно нажать Shift+Enter, на полтора Enter.

А вообще, по-моему, удобнее готовить "рыбу" в Ворде, а раскрашивать/оформлять уже на сайте, меньше всякого мусора в коде будет. Также можно попробовать вставлять через кнопку "Вставить из Ворд"